Läskande saft

I söndags bjöd jag in Ingela m fam på bärplockning och safttillverkning. Jag har länge stått och tittat ut vi mitt köksfönster och sett de dignande vinbärsbuskarna. Det har känts lite sorgligt att alla bär bara skulle gå till spillo, sitta där på grenarna och bara ruttna bort. Så jag blev hemskt glad när Ingela ställde upp på safttillverkning med oss. De hade dessutom med sig middagsmat, lyxigt.

Det var fler bär på buskarna än vad vi trodde, vi fick ihop ca 16 liter och det blev ca 10 liter saft, jättegod!